Foto: preuzeto sa sajta mojacokolada.com

Potrebni sastojci:

2 jaja
100 g čokolade za kuvanje
100 g šećera (po želji može i manje)
100 g brašna
100 g putera
1 vanilin šećer


Priprema:

Na pari otopiti čokoladu i puter. Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom te dodati otopljenu smjesu od čokolade i putera. Umućenoj smjesi dodati brašno. Gotovu smjesu sipati u puterom i brašnom premazane kalupe (ili obične šolje od keramike).

Ovo je najbitniji korak – peći u prethodno zagrijanoj rerni na 250 stepeni, 10 minuta. Važno je da se peče samo 10 minuta i ni minutu više, kako bi se došlo do željenog rezultata (da smjesa unutra ostane tečna). Za one koji imaju nešto jaču rernu, dovoljno je i oko 8 minuta. Najbolje je pratiti izgled kolača pri pečenju i izvaditi čim se stvori korica na vrh. Kada je pečeno izvaditi na tanjire i poslužiti vruće. Ovo je kolač koji se poslužuje bez hlađenja.

Izvor: mojacokolada.com