Foto: Noizz

Sastojci:

350 grama brašna

250 grama šećera

Dve kašičice praška za pecivo

Pola kašičice soli

230 grama maslaca na sobnoj temperaturi

Kašičica ekstrakta vanile

240 mililitara mlijeka

80 grama kisele pavlake

3 jaja

Konzerva ananasa, ili sveži ananas

400 mililitara pavlake za šlag

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Odvojte nekoliko kolutova ananasa za ukrašavanje, ostatak isjecite na kocke. Prosejte brašno, šećer, prašak za pecivo i so, dobro sjedinite pa umutite s puterom i polovinom količine mlijeka. Mikserom mutite mješavinu par minuta pa dodajte ostatak mleka, pavlaku i jaja. Testu dodajte ananas isečen na kocke, pa preručite u dublji pleh i pecite oko 30 minuta.

Ohladite pečeni kolač, pa umutite šlag i ravnomjerno ga premažite po površini. Ukrasite ananasom i poslužite.

Izvor: Mondo