Foto: Pexel

Sastojci:

– 4 jajeta

– 1,5 čaša šećera

– 2 čaše kisele pavlake (ukupno 360g)

– 2 kašike ulja

– 4 kašike kakao praha

– 2 kašičice cimeta

– 1/4 kašičice đumbira

– 1 kesica vanilin šećera

– 2 kašike ruma

– 2 čaše brašna

– 1 kesica praška za pecivo

– 6-8 manjih krušaka

Za posipanje:

– šećer u prahu

* čaša je od 2 dl

Priprema:

Pjenasto umutite jaja sa šećerom. Umiješajte kiselu pavlaku i ulje.

Zatim dodajte: cimet, đumbir, vanilin šećer, rum, brašno i prašak za pecivo.

(Kakao prah prethodno prosijte kako ne bi bilo grudvica.)

Sjedinite sve sastojke.

Dvije modle za hljeb ili jedan veći pleh (okvirnih dimenzija 20×25 cm) obložite papirom za pečenje, pa izlijte smjesu.

Kruške oljuštite i poređajte cijele ili isječene na manje komade.

Kolač sa kruškama pecite u zagrijanoj rerni na 150 stepeni 45 minuta.

Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.