Foto: Pixabay

Sastojci:

– 250 g suvih smokava

– 250 g suvih šljiva

– 150 g oraha

– 50 g zobenih pahuljica

– 1 pomorandža

– 1 kašika ruma

– 1/2 kašičice cimeta

– 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

Suve smokve i šljive potopite u toplu vodu bar pola sata da omekšaju i da vam bude lakše da radite sa njima.

U blenderu sameljite zob i polovinu od ukupne količine oraha u fini prah.

Preostale orahe nožem isecite na sitnije komade.

Ocedite suvo voće od vode, pa u blenderu napravite pastu od omekšanih smokvi i šljiva.

Voću dodajte mljevene i nasjeckane orahe i zob, iscijeđeni sok jedne pomorandže i narendanu koru pomorandže, cimet, rum i ekstrakt vanile.

Miksajte sve zajedno dok ne dobijete jednoličnu mokru smjesu, zatim je prebacite na masni papir za pečenje i formirajte rolat.

Rolat umotan u papir stavite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.

Odvojite rolat od papira i isijecite.

Prijatno!

Izvor: N1