Foto: printscreen

Sastojci za pržene škampe na avokadu:

1 vlašac,
sok od 2 limete,
4 kašike čili sosa,
2 avokada,
čen bijelog luka,
12 škampa ( sirovih bez ljuske),
2 kašike ulja,
so, biber,
zelena salata

Škampi se pripremaju na sledeći način:

Vlašac oprati, isjeći na kolutiće i pomiješati sa sokom od limete i čili sosom.

Avokado prepoloviti i očistiti. Isjeći ga na tanke režnjeve i poredjati po plitkoj činiji i posuti ga pripremljenom marinadom.

Prekriti folijom i ostaviti oko 30 min u frižideru.

Beli luk sitno isjeckati, škampe oprati i prosušiti.

Zagrijati ulje, pa propržiti bijeli luk i škapme oko 3 min.

Posoliti i pobiberiti po ukusu.


Izvor: posnajela.rs
Oprati listove salate, prosušiti i na 4 tanjira raspodeliti salatu preko nje servirati avokado, pa škampe.