Foto: Pixabay

Potrebno:

250 g slatke pavlake

150 g maskarponea

100 g krem sira

1 vanilin šećer

70 g šećera

Voćni umak:

200 g malina ili jagoda

100 g šećera

2 kašičice jestivog skroba

Palačinke

Priprema:

Voće pospite šećerom i ostavite desetak minuta pa ih zagrijte u maloj šerpi. Jestivi skrob razmutite u malo vode pa umiješajte u voće kad provri. Kratko kuvajte da se zgusne pa stavite na stranu da se hladi.
Slatku pavlaku izmiksajte u čvrst šlag. Izmiksajte obje vrste sira sa šećerom i vanilin šećerom pa umiješajte u šlag.

Palačinke premažite voćnim umakom, dodajte kremu od sira pa zarolajte. Prema želji ukrasite viškom umaka.