Potrebno:

300 g bijelog mesa
1 veza mladog luka ili 1 manji praziluk
200 ml neutralne pavlake za kuvanje
2 trougla topljenog sira
100 g pečenog neslanog kikirikija
2 čena bijelog luka
ulje
začin


Za prilog:

3 srednja krompira
1 veza blitve
100 g putera
začin


Piletinu posoliti i na malo ulja propržiti sa obije strane. Dodati oba isjeckana luka i propržiti. Piletinu isjeći na kose parčiće, preliti neutralnom pavlakom, staviti topljeni sir, kikiriki i začiniti. Kuvati na umjerenoj temperaturi još pet minuta.

Prilog: Krompir dobro oprati i staviti da se kuva. Kad se kuvao, oljuštiti koru i isjeckati ga na kockice. Blitvu obariti u vodi u kojoj se kuvao krompir, a zatim je isjeći na trake i zajedno sa krompirom, propržiti, minut dva, na zagrijanom puteru. Začiniti po ukusu.

Uživajte!

Izvor: Minjina kuhinjica